• Aceite de Oliva Virgen Extra Selecció (AOVE)
• 100% con aceitunas arbequinas del país
• Sin filtrar
• Envase: aceitera galón de 500 ml
• Elaborado por Molí del Pau (Os de Balaguer)
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El Aceite de Oliva Virgen Extra Selecció Molí del Pau es un aceite elaborado a partir de las primeras aceitunas de la cosecha (100% arbequinas). El proceso de elaboración se hace en frío y el resultado es un aceite de oliva Virgen Extra de primera prensada y sin filtrar.
En el momento óptimo de la maduración de las aceitunas, se recolectan mediante procedimientos mecánicos y se trasladan al Molí del Pau donde se inicia inmediatamente el proceso de elaboración, para garantizar la máxima calidad del aceite y minimizar la pérdida de sus cualidades organolépticas.
Durante los primeros seis meses se pueden acumular impurezas en el fondo del envase.
Nota de cata:
• Color: verdoso, turbio al principio y más claro con el paso del tiempo.
• En boca: aceite muy afrutado, muy intenso y con un toque picante.
• Nariz: muy intenso.
¡Ya disponemos de aceite de nueva cosecha!
• Miel de romero - Molí del Pau
• Elaborada sobre todo con flores de romero
• Envase de 500 g
• Vinagre de manzana ecológico con miel de lavanda
• Origen: miel del país
• Envase de 250 ml
• Aceite de Oliva Virgen Extra Selecció (AOVE)
• 100% con aceitunas arbequinas del país
• Sin filtrar
• Envase: aceitera galón de 500 ml
• Elaborado por Molí del Pau (Os de Balaguer)
