Aceite de Oliva Virgen Extra Selecció · Botella 250 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra Selecció Molí del Pau es un aceite elaborado a partir de las primeras aceitunas de la cosecha (100% arbequinas). El proceso de elaboración se hace en frío y el resultado es un aceite de oliva Virgen Extra de primera prensada y sin filtrar.

En el momento óptimo de la maduración de las aceitunas, se recolectan mediante procedimientos mecánicos y se trasladan al Molí del Pau donde se inicia inmediatamente el proceso de elaboración, para garantizar la máxima calidad del aceite y minimizar la pérdida de sus cualidades organolépticas.

Durante los primeros seis meses se pueden acumular impurezas en el fondo del envase.

Nota de cata:
• Color: verdoso, turbio al principio y más claro con el paso del tiempo.
• En boca: aceite muy afrutado, muy intenso y con un toque picante.
• Nariz: muy intenso.

¡Ya disponemos de aceite de nueva cosecha!